Une base idéale pour aromatiser, colorer et texturer.
La poudre de cacao Callebaut® est composée à 100 % de cacao pur, pressé à partir du même excellent mélange que celui utilisé pour la fabrication de notre chocolat belge le plus raffiné. Sa couleur rouge-brun chaleureuse et son agréable goût chocolaté intense proviennent principalement du mélange de fèves d'Afrique de l'Ouest qui constitue sa base. Elle est relevée par des fèves aromatiques d'autres régions d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie.
Cette poudre de cacao possède également une texture très fine et se mélange facilement aux pâtes et aux liquides, ce qui est idéal pour parfumer et colorer vos génoises, biscuits, glaces, desserts, boissons et bien plus encore. Son goût et sa couleur exquis en font également un incontournable pour la décoration et la finition de vos desserts.
 
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